Clos de Trias
Clos de Trias Ventoux AOC
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Wunderbar fruchtig und reicher Körper mit einer interessanten Komplexität und Mineralität. In der Nase deutliche Brombeeraromen. Am Gaumen wieder Brombeere in warmer Verbindung mit der fein bitteren Note von Kakao und wilden Kräutern. Angenehme Tannine, gute Säurebalance und ein klassischen, herben Abgang. Sehr angenehm und unkompliziert zum Trinken.
Essensbegleitung
Passt zu vielen verschiedenen Gerichten, besonders zu Schweinefleisch und Wild.
Ausbau
Biologisch dynamischer Anbau und Ausbau, 30% in grossen Eichenfässern
Produzent | Clos de Trias |
Jahrgang | 2014 |
Land | Frankreich |
Region | Rôhne Süd |
Unterregion | Ventoux |
Farbe | Rot |
Traubensorte(n) | Grenache, Syrah, Carignan, Cinsualt |
Grösse | 75cl |
Gebinde | 6er Karton |
Degustationsnotiz
Wunderbar fruchtig und reicher Körper mit einer interessanten Komplexität und Mineralität. In der Nase deutliche Brombeeraromen. Am Gaumen wieder Brombeere in warmer Verbindung mit der fein bitteren Note von Kakao und wilden Kräutern. Angenehme Tannine, gute Säurebalance und ein klassischen, herben Abgang. Sehr angenehm und unkompliziert zum Trinken.
Essensbegleitung
Passt zu vielen verschiedenen Gerichten, besonders zu Schweinefleisch und Wild.
Ausbau
Biologisch dynamischer Anbau und Ausbau, 30% in grossen Eichenfässern
