Castello di Vicarello

Castello di Vicarello

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 Produzent Castello di Vicarello
Jahrgang 2005
Land Italien
Region Toscana
Unterregion Maremma
Farbe Rot
Traubensorte(n) Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Petit Verdot
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton


Degustationsnotiz
Charakteristisch ist sein ausgeprägtes Aroma mit feiner Minz- und Eukalyptusnote. Der Castello di Vicarello beeindruckt mit dem üppigen Fruchtaroma der Brombeeren. Ein Hauch von getrockneten Feigen, süßem Tabak und dunkler Schokolade gesellt sich dazu. Dieser volle, körperreiche Wein mit samtigen Tanninen hinterlässt einen definierten und ausgewogenen Eindruck und besticht im Abgang mit dem Geschmack nach dunkler Schokolade.

Essensbegleitung
Grilliertes Fleisch, Wild, Braten

Ausbau
8 - 10 Mt. in französischen Barriques, min. 24 Mt. Flaschenreife