4kilos Tinto Cosecha

Degustationsnotiz
Granatrote Farbe. In der Nase intensive Fruchtkomponenten. Am Gaumen kraftvoll, strukturiert, balsamisch, fruchtig und mit animalischen Noten. Schön integrierte Tannine mit einem gehaltvollen, vollmundigen, intensiven Finale!

Auszeichnungen
90 Parker

Ausbau
14 Monate in französischen Allier-Barricas

4 kilos vinícola
Mallorca hebt ab! Was in der heimischen Sorte Callet steckt, zeigte Kultwinzer Francesc Grimalt mit dem Spitzenwein Anima Negra schon anfangs der 90er Jahre. Nun tut der in Barcelona, Madrid, im Priorat und in Bordeaux ausgebildete Oenologe das in Eigenregie mit naturnaher Philosophie: "Ich richte mich nach dem Mond". Sein Kompagnon Sergio Caballero ist Organisator von Sònar in Barcelona, einem der bekanntesten Elektronik-Musik-Festivals Spaniens. Ihr erster 4 kilos war der in 500 Liter Barricas ausgebaute 2006er. Die Flaschenetiketten werden immer wieder von verschiedenen Künstlern kreiert. Uebrigens der Name 4 kilos bedeutet so viel wie 4 Millionen Pesetas und diese musste man früher aufbringen um eine Bodega in Mallorca zu gründen.

Allergiehinweis 
Enthält Sulfit