Villa Canestrari begann 1888 mit Amarone und Soave

Bereits in der vierten Generation produziert heute die Familie Bonuzzi Weine. Villa Canestrari entstand in den 1990er-Jahren aus der Verschmelzung der Familien Bonuzzi und Franchi, die beide auf eine über 150 Jahre alte Winzertradition zurückblicken können.

Weine für Romeo und Julia

Das perfekte Klima

Herstellung von Amarone früher und heute

Im Museum der Villa Canestrari wird sehr schön veranschaulicht, wie früher das Traubengut für Amarone getrocknet und weiterverarbeitet wurde. Das Vorgehen hat sich gegenüber früher nicht verändert, nur die Technologie erleichtert die aufwendige Produktion.

Das Trocknen der Trauben

Weiss und Rot reifen im Fass

Villa Canestrari

Via Dante Broglio, 2
37030 Colognola ai Colli – Verona

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