| Produzent | Von Salis |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Schweiz |
| Region | Graubünden |
| Unterregion | Malans |
| Farbe | Rot |
| Traubensorte(n) | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Ausbau
12 Monate in französischen Barriques.
Degustationsnotiz
Leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase ein verlockendes Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren und zarten floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und feiner Eichenholznote. Am Gaumen seidig und elegant, mit einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die Aromen von saftigen Kirschen und roten Beeren setzen sich fort und werden von Nuancen von dunkler Schokolade, leichtem Rauch und subtilen Gewürzen ergänzt. Die fein eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur und unterstützen seinen langen, anhaltenden Abgang.
Essensbegleitung
Schweinefleisch, asiatische süss-saure Gerichte, Lammgigot, Rinds- oder Schweinebraten oder Ossobuco.
Allergenhinweis:
Kann Sulfit enthalten