La Hormiga

 
Auszeichnung:
92 Robert Parker

Degustationsnotitz:
La Hormiga stammt von über 100 Jahre alten, teils wurzelechten Reben aus den kühlen Höhenlagen der Provinz Soria – bis zu 950 m über dem Meer. Diese alten Weinstöcke verleihen dem Wein Kraft und Charakter, während die Höhenlage für eine angenehme Frische und Eleganz sorgt. In der Nase entfaltet sich ein Spiel aus reifen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich La Hormiga mit schöner Fülle, samtiger Textur und rundum schmeichelnden Tanninen.

Ausbau:
In teils neuen und alten Barriques

Essensbegleitung:
Paella, Wildspezialitäten, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Marokkanische Spezialitäten, Rindsgeschnetzeltes Stroganoffl

Allergiehinweis 
Enthält Sulfit