Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Degustationsnotiz
Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll. Noten von warmen Gewürzen, dezente Röstnoten. Das Ganze wird unterstrichen mit einer reifen, süssen Frucht. Im Gaumen harmonisch und samtig, mit spürbaren, aber geschliffenen Gerbstoffen. Würzig und charaktervoll. Langer Abgang.

Essensbegleitung
Fleisch

Ausbau
4 - 6 Monate in grossen Eichenfässern

Sella & Mosca
Das Weingut wurde 1899 gegründet und umfasst 650 ha Land, wovon 500 ha mit Reben bepflanzt sind. Mit diesem Umfang zählt die Kellerei zu den grössten Betrieben in Europa. Sella & Mosca beschäftigt 100 Festangestellte und wird während der Weinlese von weiteren 500 Personen unterstützt. Verarbeitet wird ausschliesslich eigenes Traubengut. Das mediteran Klima, die Meeresbrise, der mineralische Boden, wolkenloser Himmel usw. tragen dazu bei, dass hier sehr gute Weine entstehen.

Allergenhinweis
Enthält Sulfite