| Produzent | Giovanni Chiappini |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Unterregion | Bolgheri |
| Farbe | Rot |
| Traubensorte(n) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Holz |
Degustationsnotiz
Das Weingut von Giovanni Chiappini grenzt an das Nachbargebiet des Ornellaia. Sehr dunkel. In der Nase Tabak, Würznoten und dunkle Beeren. Am Gaumen wuchtig, ausgezeichnete Balance in Frucht und Säure, leicht untersetzt mit einer Holzstruktur. Ein wunderbarer Wein mit viel Schmelz, Finesse und Eleganz. Sehr langer Abgang. Nein der Guado de Gemoli muss sich nicht hinter dem Ornellaia verstecken.
Essensbegleitung
Rotes Fleisch, deftiger Käse
Auszeichnungen
94 Parker Punkte
Ausbau
12 Monate in französischem Barriques
Allergenehinweis
Enthält Sulfite
Freitag, 22.11.24
ab 15.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 23.11.24
ab 11.00 bis 17.00 Uhr
Matteo Molino präsentiert u.a. seine Barolos und Barberas.
Cosimo Gericke bringt diverse Toscaner von seinem Weingut Rignana mit.
