| Produzent | Erste + Neue |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige / Südtirol |
| Farbe | Weiss |
| Traubensorte(n) | Pinot Grigio (Grauburgunder) |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Degustationsnotiz
Leichtes Strohgelb. Ausdrucksvolles, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Birne) und feinen Gewürzen. Saftiger Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.
Essensbegleitung
Fischgerichte und Austern
Auszeichnungen
88 Parker, 2 Gläser Gambero Rosso
Ausbau
Gärung und Lagerung im Edelstahlbehälter; längere Feinhefelager zur Ausbildung des komplex strukturierten Körpers.
Allergenehinweis
Enthält Sulfit
Freitag, 22.11.24
ab 15.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 23.11.24
ab 11.00 bis 17.00 Uhr
Matteo Molino präsentiert u.a. seine Barolos und Barberas.
Cosimo Gericke bringt diverse Toscaner von seinem Weingut Rignana mit.
