| Produzent | Rignana |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Farbe | Rot |
| Traubensorte(n) | Sangiovese, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot. In der Nase Sangiovese-typische Aromen reifer roter Früchte (Kirschen), Waldbeeren (Brombeere) und Dörrpflaumen, Veilchen, Spuren von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen weiche, samtige Tannine, Kirsch- und Brombeeraromen. Nachhaltiger im Abgang, durch eine erfrischende Säure gekennzeichnet; der Anteil an Merlot-Trauben verleiht eine weiche Note.
Essensbegleitung
Bistecca Fiorentina, grilliertes Fleisch, Wildschwein, Wild, Hartkäse.
Ausbau
24 Monate in gebrauchten und neuen Eichenfässern (Barriques)
Allergenehinweis
Enthält Sulfite
Freitag, 22.11.24
ab 15.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 23.11.24
ab 11.00 bis 17.00 Uhr
Matteo Molino präsentiert u.a. seine Barolos und Barberas.
Cosimo Gericke bringt diverse Toscaner von seinem Weingut Rignana mit.
