| Produzent | Maria Caterina Dei |
| Jahrgang | 2014 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Farbe | Weiss |
| Traubensorte(n) | Malvasia, Grechetto, Trebbiano |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Grösse | 37,5cl |
| Gebinde | 12er Karton |
Degustationsnotiz
Dieser wunderbare Dessertwein lässt sich hervorragend lange lagern (bis zu 20 Jahren). Ein köstlich komplexe Mischung an Aromen, breites offenes Bouquet mit Spuren kandierter Früchte und Mandeln.
Essensbegleitung
Wird kühl zwischen 10 bis 12 Grad genossen zu Kuchen, Glacé oder cremigen Desserts und Blauschimmelkäse
Ausbau
Die Trauben werden angetrocknet. Langsame Fermentierung während des Winters in kleinen Fässern. 5 Jahre in kleinen Eichenfässern.
Allergenehinweis
Enthält Sulfite
Freitag, 22.11.24
ab 15.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 23.11.24
ab 11.00 bis 17.00 Uhr
Matteo Molino präsentiert u.a. seine Barolos und Barberas.
Cosimo Gericke bringt diverse Toscaner von seinem Weingut Rignana mit.
