| Produzent | Mauro Molino |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Unterregion | La Morra |
| Farbe | Weiss |
| Traubensorte(n) | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Degustationsnotiz
Für diesen Spitzen-Chardonnay wurden die Trauben von Hand verlesen und selektioniert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Zitronen, Birne, Melonen, Apfel, Vanille, zarte Röstaromen, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel Schmelz, feinwürzig, mineralisch, sehr schöne Frucht, sehr elegant und ein sehr langer Abgang.
Essensbegleitung
Trüffeltagliatelle, Meer- und Süsswasserfisch, Weichkäse
Ausbau
10 - 11 Mt. in französischen Barriques, 3 Mt. Flaschenreife.4 Mt. in Stahltank und 2 Mt. Flaschenreife.
Allergenehinweis
Enthält Sulfite
Freitag, 22.11.24
ab 15.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 23.11.24
ab 11.00 bis 17.00 Uhr
Matteo Molino präsentiert u.a. seine Barolos und Barberas.
Cosimo Gericke bringt diverse Toscaner von seinem Weingut Rignana mit.
