Giovanni Chiappini

Guado de´ Gemoli IGT

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 Produzent Giovanni Chiappini
Jahrgang 2019
Land Italien
Region Toscana
Unterregion Bolgheri
Farbe Rot
Traubensorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt 15%
Grösse 75cl
Gebinde 6er Holz

 

Degustationsnotiz
Das Weingut von Giovanni Chiappini grenzt an das Nachbargebiet des Ornellaia. Sehr dunkel. In der Nase Tabak, Würznoten und dunkle Beeren. Am Gaumen wuchtig, ausgezeichnete Balance in Frucht und Säure, leicht untersetzt mit einer Holzstruktur. Ein wunderbarer Wein mit viel Schmelz, Finesse und Eleganz. Sehr langer Abgang. Nein der Guado de Gemoli muss sich nicht hinter dem Ornellaia verstecken.

Essensbegleitung
Rotes Fleisch, deftiger Käse

Auszeichnungen
94 Parker Punkte

Ausbau
12 Monate in französischem Barriques

Allergenehinweis
Enthält Sulfite