Alvaro Palacios

Gratallops Vi de Vila DOQ

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 Produzent Álvaro Palacios
Jahrgang 2019
Land Spanien
Region Priorat DOQ
Farbe Rot
Traubensorte(n)
Garnacha, Samsó
Alkohlgehalt 14,5%
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton

 

Auszeichnung
94 Robert Parker

Degustationsnotiz
Er gehört zweifellos zu den einflussreichsten Önologen der jüngeren Geschichte: Álvaro Palacios. Seine Weine aus dem Priorat sind längst Kult und zählen zu den Besten Spaniens. Im Priorat zählen 30 Hektaren alte Weinberge, alle natürlich bewirtschaftet, zu seinem Besitz. Auf dem mageren Llicorella-Schiefer müssen die Weine tiefe Wurzeln bilden, was für konzentrierte Weine sorgt. Nur Trauben aus über 70 Jahre alten Weinbergen rund um die Gemeinde Gratallops werden für den Vi de Vila selektiert. Konzentrierte Fruchtaromatik, mediterrane Kräuter und Dörrobst. Frisch am Gaumen mit geschmeidigem Tannin und grosser, unaufdringlicher Eleganz.

Ausbau:
15 Mt. grosse Eichenfässer

Essensbegleitung
Rindssteak, Schmorbraten oder zu kräftigen Käsesorten oder einfach nur so.

Allergenehinweis
Enthält Sulfite