| Produzent | Fuentes del Silencio |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y Leon PGI |
| Farbe | Rot |
| Traubensorte(n) | Mencia, Alicante Bouchet, Palomino |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Auszeichnungen:
Parker 92, Peñin 92
Anbau
Aufbau uralter Rebstöcke, teilweise prefiloxere wurzelechte Reben. Das Weingut ist auf dem Weg zur Zertifizierung biologischer Weine. La Gándara ist das älteste Grundstück und liegt auf 830 Metern. Es sind nur 2 Hektar mit bis zu 100 Jahren alten Weinstöcken.
Degustationsnotitz
Das exklusivste Product von Fuentes del Silencio. Ein Wein, der seine Umgebung treu widerspiegelt. In der Nase süsse Gewürze, wilde Blumen und Beeren. Am Gaumen reichlich feinkörnige Tannine, balsamisch und zart. Braucht etwas Luft. Schöner, langer Abgang.
Ausbau
12 Monate in grossen französischen Eichenfässern.
Allergenehinweis
Enthält Sulfite