Domaine Bader Mimeur

Chardonnay "Dessous les Mues"

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 Produzent Bader Mimeur
Jahrgang 2021
Land Frankreich
Region Bourgogne  
Unterregion Chassagne-Montrachet
Farbe Weiss
Traubensorte(n) Chardonnay
Alkoholgehalt 13%
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton


Ausbau

10 Monate in französischen, gebrauchten Eichenfässern.

Alterungspotenzial: 
6 bis 7 Jahre

Degustationsnotiz
Blassgelbe Farbe. Typischer Duft nach reifen weissen Früchten mit holzigen Noten und leckeren Gebäckakzenten. Am Gaumen cremig und fleischig, entwickelt sich ein schön parfümiertes Gaumenerlebnis, in der das Holz dezent bleibt. 

Essensbegleitung
Aperitif, Meeresfrüchte, Lachs, Burgunderschnecken, Spargel, Morcheln, Sauerkraut, Ziegenkäse. 

Allergenhinweis:
Kann Sulfit enthalten