Domaine Bader Mimeur
Chardonnay "Dessous les Mues"
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Produzent | Bader Mimeur |
Jahrgang | 2021 |
Land | Frankreich |
Region | Bourgogne |
Unterregion | Chassagne-Montrachet |
Farbe | Weiss |
Traubensorte(n) | Chardonnay |
Alkoholgehalt | 13% |
Grösse | 75cl |
Gebinde | 6er Karton |
Ausbau
10 Monate in französischen, gebrauchten Eichenfässern.
Alterungspotenzial:
6 bis 7 Jahre
Degustationsnotiz
Blassgelbe Farbe. Typischer Duft nach reifen weissen Früchten mit holzigen Noten und leckeren Gebäckakzenten. Am Gaumen cremig und fleischig, entwickelt sich ein schön parfümiertes Gaumenerlebnis, in der das Holz dezent bleibt.
Essensbegleitung
Aperitif, Meeresfrüchte, Lachs, Burgunderschnecken, Spargel, Morcheln, Sauerkraut, Ziegenkäse.
Allergenhinweis:
Kann Sulfit enthalten