Degustationsnotiz Tiefdunkles Samtrot. Mit einem Duft nach Pflaumen und Schwarzkirschen, unterlegt mit Schokolade und geröstetem Kaffee. Ein fantastischer Amarone für lange Abende.
Essensbegleitung Geräuchertes und Geschmortes, gut gereifte Käse oder einfach nur so zu einem guten Buch.
Ausbau Über ein Jahr in neuen Fässern, danach 6 Mt. Stahltank, 12 Mt. Flaschenreife
