Villa Canestrari

Amarone della Valpolicella 1888 Riserva DOC

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 Produzent Villa Canestrari
Jahrgang 2011
Land Italien
Region Veneto
Farbe Rot
Traubensorte(n) Corvina, Rondinella, Molinara
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton

 

Degustationsnotiz
Tiefdunkles Samtrot. Mit einem Duft nach Pflaumen und Schwarzkirschen, unterlegt mit Schokolade und geröstetem Kaffee. Ein fantastischer Amarone für lange Abende.

Essensbegleitung
Geräuchertes und Geschmortes, gut gereifte Käse oder einfach nur so zu einem guten Buch.

Ausbau
Über ein Jahr in neuen Fässern, danach 6 Mt. Stahltank, 12 Mt. Flaschenreife