Quinta Apolonia Bio

Degustationsnotiz
Blasses Goldgelb. An der Nase frisch und würzig, mit Aromen von Melonen und Pfirsich sowie mit subtilen, floralen Noten. Die partielle Vergärung und der Ausbau in Barrique verleihen dem Wein ein aromatisches, cremiges Bouquet und eine angenehm weiche Textur. Das Finale präsentiert sich ausgewogen und aromatisch.

Essensbegleitung
Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, Meeresfrüchten, Paella, Apéro

Ausbau
4 Monate in französischen Barricas und Stahltanks

Allergiehinweis
Enthält Sulfit