| Produzent | Cérvoles Celler |
| Land | Spanien |
| Farbe | weiss |
| Traubensorte(n) | Xarel·lo, Macabeo, Parellada |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Degustationsnotiz
Sehr blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, aus der ein feiner Strom kleiner, lang anhaltender Bläschen aufsteigt, die eine ausgeprägte Krone bilden – ein Zeichen für die handwerkliche und langsame Herstellung. Intensives, elegantes und reines Aroma mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch angenehme Anklänge von Brotkrumen, Nüssen und Milchprodukten, die aus der Nachgärung in der Flasche stammen. Am Gaumen bietet er eine hervorragende Balance zwischen Alkohol und Säure, wobei die cremige Komponente aus der Hefe für Fülle und einen angenehmen Abgang sorgt.
Essensbegleitung
Perfekt als Aperitif und /oder wann immer er "gluschtet".
Allergenehinweis
Enthält Sulfite