| Produzent | Cesani Vincenzo |
| Jahrgang | 2015 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Unterregion | San Gimignano |
| Farbe | Rot |
| Traubensorte(n) | Merlot |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er |
Degustationsnotiz
Dunkles Kirschrot. Fasettenreiche Nase: Feine rauchige Kirsche mit wilden Waldbeeren, kräftig und harmonisch im Hintergrund. Am Gaumen fest und fleischig, guter Gerbstoff mit spannender Merlot-Pflaumen-Süsse im Rachen. Im Abgang rücken Mandeln und die Barrique-Süsse in den Vordergrund.
Essensbegleitung
Wild, Lamm, Geschmortes
Ausbau
18 Monate in französischem Eichenfass, 24 Monate Flaschenreife
Allergenhinweis
Enthält Sulifte
Freitag, 22.11.24
ab 15.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 23.11.24
ab 11.00 bis 17.00 Uhr
Matteo Molino präsentiert u.a. seine Barolos und Barberas.
Cosimo Gericke bringt diverse Toscaner von seinem Weingut Rignana mit.
