Gigondas AOC

Degustationsnotiz
Dunkles Rot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase deutliche Noten von Cassis, erdig und etwas wilde Kräuter. Am Gaumen schönes schwarzes Beerenaroma, etwas pfeffrig und würzig. Kräftige Tannine mit einer guten Säurebalance führt zu einen starken und langanhaltenden Abgang.

Essensbegleitung
Wunderbar zur kurzgebratenem Fleisch und Grill.

Auszeichnungen
Decanter 5 Sterne und 19/20 Punkten (2007 Jhg.)

Ausbau
12 Mt. Stahltank, 6-8 Mt. Eichenfässern, 36 Mt. Flaschenreifung

Allergenehinweis
Enthält Sulfite