Villa de Varda

Grappa Pinot Grigio

Normaler Preis SFr. 47.50 Sie sparen SFr. -47.50
0 auf Lager
 Produzent Villa de Varda
Land Italien
Region Trentino
Traubensorte(n) Pinot Grigio
Grösse 70cl
Gebinde 1er Karton

 

Degustationsnotiz
Kristallin. Der Duft ausgeglichen, gefällig, zart fruchtig mit dem typischen Aroma von reifer Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Vanille, Kamille. Im Gaumen weich, satt und ausgeglichen. Feiner Geschmack von Johanissbeere und Apfel. Schöner Ausklang.

Essensbegleitung
Bitterschokolade, Käse, Trockenobst und Honig oder Zigarre. Selbst zu Fleisch-, Obstsalat, Süssspeisen wie Eis und erlesenen flambierten Gerichten passt dieser Grappa hervorragend

Ausbau
Streng selektioniertes Traubengut . Diskontinuierliches Destillationsverfahren in antiken Kupferbrennkolben mit grosszügigem Abscheiden des Vor- und Nachlaufs. Es wird sehr langsam destilliert um alle flüchtigen Aromastoffe optimal verdampfen und kondensieren zu lassen. Danach 6 Monate im Edelstahltank. 40%