Fausti

Vespro IGT Bio

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 Produzent Fausti
Jahrgang 2015
Land Italien
Region Marche IGT
Farbe Rot
Traubensorte(n) Montepulciano, Syrah
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton

 

Degustationsnotiz
Sattes Purpur. In der Nase konzentrierte, vielschichtige Noten dunkler Beeren, weissem Pfeffer, Schokolade. Am Gaumen vollmundig. Gut eingebunden: Säure und Tannin. Langanhaltender Abgang. 

Tipp
Wein ein paar Stunden vorher dekantieren

Ausbau
18 Monate Französische Barriques, welche zu 50% Erstbelegung sind

Essensbegleiter
Grilliertes Fleisch, Ente, Spaghetti Carbonara