Fuentes del Silencio

Fuentes Del Silencio La Gandara PGI

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 Produzent Fuentes del Silencio
Jahrgang 2016
Land Spanien
Region Castilla y Leon PGI
Farbe Rot
Traubensorte(n) Mencia, Alicante Bouchet, Palomino
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton

 

Auszeichnungen:
Parker 92, Peñin 92

Anbau
Aufbau uralter Rebstöcke, teilweise prefiloxere wurzelechte Reben. Das Weingut ist auf dem Weg zur Zertifizierung biologischer Weine. La Gándara ist das älteste Grundstück und liegt auf 830 Metern. Es sind nur 2 Hektar mit bis zu 100 Jahren alten Weinstöcken.

Degustationsnotitz
Das exklusivste Product von Fuentes del Silencio. Ein Wein, der seine Umgebung treu widerspiegelt. In der Nase süsse Gewürze, wilde Blumen und Beeren. Am Gaumen reichlich feinkörnige Tannine, balsamisch und zart. Braucht etwas Luft. Schöner, langer Abgang.

Ausbau
12 Monate in grossen französischen Eichenfässern.