Hernando y Sourdais

Antidoto Tinto Cosecha DO

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 Produzent
Hernando y Sourdais
Jahrgang 2018
Land Spanien
Region Ribera del Duero DO
Farbe Rot
Traubensorte(n) Tinto Fino Soriano
Grösse 75cl
Gebinde 6er Karton

 
Auszeichnung:
92+ Robert Parker

Degustationsnotitz:
Brillantes Rubinrot. In der Nase Aromen von Waldbeeren, süsse Gewürzen und Rauch sowie ein Hauch von Vanille. Am Gaumen vollmundig und konzentriert, ohne schwer zu wirken. Reife rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Zedernholz und Lakritze. Ein angenehmes, fruchtiges Finale. Dieser Jahrgang vereint Kraft mit viel Frische.

Ausbau:
Im Holzfass vinifiziert, anschliessend während 8 Monaten in französischen 600-Liter Eichenfässern ausgebaut.

Essensbegleitung:
Rotes und gebratenes Fleisch, Grill