Catarratto del Masso DOC Bio

Auszeichnungen
91 Parker

Degustationsnotiz
Mittelintensives Goldgelb. Im facettenreiche Bouquet dezente mineralische Noten und schöne Fruchtaromen. Am Gaumen frisch aber durchaus auch gehaltvoll. Gute Persistenz, harmonisch im Abgang und Nachklang.

Ausbau
Stahltank

Feudo Montoni
Die Ortschaft Cammarata befindet sich auf halbem Weg zwischen Agrigento und Palermo, im Herzen Siziliens. Das Weingut Feudo Montoni erstreckt sich auf 73 ha. Rebfläche, die zum grössten Teil mit der lokalen Sorte Nero d`Avola bestockt ist. Mengenmässig schöpft Fabio Sireci das Potential seiner Azienda bewusst nicht aus. Um seine hohen Qualitätsansprüche zu erfüllen, vinifiziert Sireci nur einen kleinen, streng selektionierten Teil seiner Trauben selber.

Allergenhinweis
Enthält Sulifte