| Produzent | Erste + Neue |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige / Südtirol |
| Farbe | Weiss |
| Traubensorte(n) | Pinot Grigio (Grauburgunder) |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Grösse | 75cl |
| Gebinde | 6er Karton |
Degustationsnotiz
Leichtes Strohgelb. Ausdrucksvolles, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Birne) und feinen Gewürzen. Saftiger Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.
Essensbegleitung
Fischgerichte und Austern
Auszeichnungen
88 Parker, 2 Gläser Gambero Rosso
Ausbau
Gärung und Lagerung im Edelstahlbehälter; längere Feinhefelager zur Ausbildung des komplex strukturierten Körpers.
Allergenehinweis
Enthält Sulfit
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