Maria Caterina Dei

Vin Santo di Montepulciano DOC

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 Produzent Maria Caterina Dei
Jahrgang 2014
Land Italien
Region Toscana
Farbe Weiss
Traubensorte(n) Malvasia, Grechetto, Trebbiano
Grösse 37,5cl
Gebinde 12er Karton

 

Degustationsnotiz
Dieser wunderbare Dessertwein lässt sich hervorragend lange lagern (bis zu 20 Jahren). Ein köstlich komplexe Mischung an Aromen, breites offenes Bouquet mit Spuren kandierter Früchte und Mandeln.

Essensbegleitung
Wird kühl zwischen 10 bis 12 Grad genossen zu Kuchen, Glacé oder cremigen Desserts und Blauschimmelkäse

Ausbau
Die Trauben werden angetrocknet. Langsame Fermentierung während des Winters in kleinen Fässern. 5 Jahre in kleinen Eichentässern.